ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ トゥーレーヌ ルージュ 2022
Francois Chidaine Touraine Rouge 2022
濃いフルーツ色で少し胡椒の香り、赤いフルーツも感じます。タンニンは中程度、若い間は酸を生き生きと感じます。
フランソワ・シデーヌ
ストーリー
■ ワイナリー概要
ドメーヌ フランソワ・シデーヌは、1989年よりモンルイ村にて創業し、現在モンルイに22ha、ヴーヴレに10ha、トゥーレーヌに13haと自社畑を所有しており、1992年よりオーガニック農法を、1999年よりビオディナミ農法を実践している同地方におけるBIOのパイオニア。ブドウは全て手作業で収穫され、自然酵母によるアルコール発酵は大樽にて行われ、白ワインの多くは澱とともに6〜8ヶ月に亘り熟成されます。フランス国内のワイン格付ル・クラスマン2003にて、最高評価の10点満点を獲得したことでも知られ、その後も長年にわたり三つ星評価を受けているロワールを代表する生産者の一人。
生産者
概要
| ウェブサイト | francois-chidaine.com/ |
|---|---|
| 生産国 | フランス |
| 地方 | ロワール |
| 種別 | モンルイ・シュール・ロワール |
商品一覧
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ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ モンルイ シュール・ロワール メトード・トラディショネール 2022
Francois Chidaine Montlouis surLoire Methode Traditionnelle 2022
⽩い花と柑橘系のアロマ、ミネラリティが爽やかに調和。
ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ モンルイ シュール・ロワール メトード・トラディショネール 2023
Francois Chidaine Montlouis surLoire Methode Traditionnelle 2023
⽩い花と柑橘系のアロマ、ミネラリティが爽やかに調和。
ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ モンルイ シュール・ロワール クロ・デュ・ブルイユ 2022
Francois Chidaine Montlouis sur Loire Clos du Breuil 2022
透明で輝きのある⾊合い、フルーティーでドライ、フレッシュな柑橘系のアロマ。
ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ VDF レ・ザルジル 2022
Francois Chidaine VDF Les Argiles 2022
やや明るく透明感のある色合い、フレッシュな果実のアロマに、ハーブのニュアンス。口に含むと引き締まった塩味も。
ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ モンルイ シュール・ロワール レ・ショアジール 2022
Francois Chidaine Montlouis sur Loire Les Choisilles 2022
透明で輝きのある⾊合い、ドライでミネラル感が強い、⽩い果実のアロマ。
ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ VDF ボードアン 2022
Francois Chidaine VDF Baudoin 2022
明るく透明感のある色合い、白い花やミモザのアロマ、蜂蜜のニュアンスと非常に豊かな香り。素晴らしい飲み応え。
ロワール, フランス
フランソワ・シデーヌ モンルイ シュール・ロワール レ・ブルネイ 2024
Francois Chidaine Montlouis sur Loire Les Bournais 2024
透明で輝きのある⾊合い、⽩桃のようなエレガントなアロマが広がる。芳醇で⾹り⾼く、⻑い余韻。