商品一覧
Jean Boyer Pasitis Domaine des Restanques 45%
プロヴァンスのCastellaneカステレーヌに位置し、ドメーヌでは1000種のボタニカルを栽培。 自然の山に囲まれその多くは標高600mで栽培されます。 なかには標高1700mで栽培していものもあります。 苦みの成分だけでも5、6種も使用。 清涼感と消化促進に効果あります。 糖分は0.5の辛口です。
Jean Boyer Emeraude 45%
アニスをリッターあたり2グラム使用、非常に柔らかい味わいを出しています。 甘さは少なく 糖分は1パーセントほどです。 40種類を越える植物成分を使用しています。 シャルトリューズに似た味わいにアニスの風味を備わった独持のスタイルのリキュールです。 濃縮抽出液を使用しない為、純粋なもので自然の澱が出てきます。 しかしながら、品質には影響がざいません。 また味わいを壊さないためにも、その抽出液にフィルターをかけておりません。
Jean Boyer Heather&Peat #23 Tasty Creations
スペイサイド2モルトのブレンド。 ヘザーとはツツジ科の植物とピートの風味、片方はシェリー樽熟成。
Jean Boyer Absinthine 50%
高品質のパスティスのメーカーでニガヨモギの他30種類の植物の抽出液を13パーセント配合しています。 濃い味わいにジュニパベリーなど5種類のエキスを配合熟成の後、アニスを最後にブレンドします。 通常のものより甘さを押さえ、糖分は3パーセント以下となっております。 ベースのアルコールも全てAOCボルドーのワインを蒸留したものを使用。
Jean Boyer Sherry&Peat #25 Tasty Creations
スペイサイドモルトのブレンド。 エレガントな2種のモルトのブレンド。 ピートとシェリー熟成のもののブレンド。
Jean Boyer Fruit&Peatrry&Peat #28 Tasty Creations
ハイランドモルトのブレンド。 綺麗な味わいのモルトと少し甘みを感じるモルトのブレンド。
Jean Boyer Peat&Peat #24 Tasty Creations
スペイサイドとハイランドモルトのブレンド。 両方ピートの強い個性のモルトのブレンド。 リッチでそのハーモニーが楽しい。