オリヴィエ・コスト IGP ペイドック オールドスター カリニャン・ノワール 2021

モンローズの葡萄畑は地中海の南フランス コート･ド･トングという火山岩、石灰粘土質と珪質粘土砂利質の3つのタイプの土壌からいろいろな品種のワインを生産しています。家族の歴史は1701年からワイン造りを始めたことに遡ります。名前の由来はモン（火山）とローズ（葡萄園を取り巻くアーモンドの樹の花のピンク色）から来ています。