ジャン・クライデンヴァイス ペリエール IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール 赤 2022

⼿摘み収穫、天然酵⺟使⽤、フードル（⼤樽）で12ヶ⽉熟成

アルザス地⽅で著名なビオディナミ⽣産者であるマルク・クライデンヴァイス⽒は、1999年より南仏ローヌ地⽅南部ニーム近郊のマンデュエルという町にて、 地中海の⼼地良い⾵とローヌ渓⾕を吹き抜けるミストラルがもたらす抜群の気候条件の下、ビオディナミ栽培による最⾼品質のブドウ栽培とワイン造りを⽬指しました。2008年には、彼⾃⾝がこの南仏の地に移住。2017年からは息⼦であるジャンがワイン造りとワイナリー運営に加わり、2019年よりドメ ーヌを引き継ぎました。現在、ドメーヌは18haの⾃社畑を保有し、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャンなど、南仏ローヌ系の⿊品種を中⼼に栽培しています。ローヌ・ラングドックのアペラシオンに縛られることなく、IGPコトー・ド・ポン・デュ・ガールまたはヴァン・ド・フランスとして、⾃由で個性的なワイン造りを⾏っています。またジャンと共にワイン造りを⼿掛けるのは、ビオディナミの⽗と称されるフランソワ・ブーシェ⽒を祖⽗に持つスザンヌ・コックラン⼥史。ビオディナミを体現する新世代のワインメーカーとして、年々進化し続けるワインを⽣み出しています。（なお、2022年ヴィンテージよりブランド名が 「マルク・クライデンヴァイス」から「ジャン・クライデンヴァイス」名義へと変更されています。）