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ジェラール・トレンブレー シャブリ フルショーム 1er Cru 白 2023
フランス, ブルゴーニュ
Domaine Gérard Tremblay Chablis Premier Cru Fourchaume 2023
圧搾後、ステンレスタンクでゆっくりと12〜24時間かけて澱引き。柔らかくも繊細な蜂蜜や白い花の香りが際立ち、ふくよかな味わいの中に爽やかな酸が感じらる。長い余韻が、心地よく続く。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ブルゴーニュ |
| 種別 | シャブリ |
| 生産者 | ドメーヌ ジェラール・トレンブレー |
| ヴィンテージ | 2024, 2023 |
| 色 | 白 |
| ぶどうの品種 | シャルドネ100%（樹齢：50年〜） |
¥5,980
(税別)
Domaine Gérard Tremblay Chablis Premier Cru Fourchaume 2023
圧搾後、ステンレスタンクでゆっくりと12〜24時間かけて澱引き。柔らかくも繊細な蜂蜜や白い花の香りが際立ち、ふくよかな味わいの中に爽やかな酸が感じらる。長い余韻が、心地よく続く。
| 生産国 | フランス |
|---|---|
| 地方 | ブルゴーニュ |
| 種別 | シャブリ |
| 生産者 | ドメーヌ ジェラール・トレンブレー |
| ヴィンテージ | 2024, 2023 |
| 色 | 白 |
| ぶどうの品種 | シャルドネ100%（樹齢：50年〜） |
データ
| 栓 | コルク |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ケースサイズ | 12入 |
| アルコール度数 | 13% |
| 商品コード | 37114110 |
| UPC | J3513750000420 |
生産情報
醸造
熟成：6ヶ月〜12ヶ月（フレンチオーク20%、ステンレスタンク80%）
生産者
生産者情報
■ ワイナリー概要
シャブリに拠点を構えるトレンブレー家は、5代目当主Vincent Tremblay（ヴァンサン・トレンブレー）のもと、37haのブドウ畑を所有。プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ1er Cru（フルショーム、コート・ド・レシェ、モンマン、ボーロア）、そしてシャブリ Grand Cru（ヴォーデジール）と、多彩なキュヴェを手掛けています。長年にわたる伝統と洗練された技術を融合させ、細部まで丁寧に造られるワインは、樽香が控えめで、シャブリらしいピュアでクリーンな味わい。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、村名クラスはステンレスタンクで熟成、1er Cruは20%、Grand Cruは30%の樽熟成を施すことで、それぞれのテロワールを最大限に引き出します。その卓越した醸造技術は、シャブリのGrand Cru同盟においても過去に最高評価を獲得しており、国内外にて高く評価されています。
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